Serralunga d'Alba
Der Boden macht den Unterschied
Im äußersten Osten der Herstellungszone des Barolo ist die Gemeinde Serralunga d’Alba ein langer und gerader Rücken oder ein Treibhaus (daher der Name Serralunga) von etwa 7 km Länge und weniger als 2 km Breite , die nach Nord-Süd ausgerichtet ist. Serralunga d’Alba ist eine der elf Gemeinden, die den DOCG Barolo herstellen und schon immer einer der wichtigsten Namen war, sei es für die beste Qualität vieler Weinberge, sei es für den soliden, schlichten und unnachahmbaren Stil ihrer Nebbiolo-Trauben.
Die Böden der Hügel von Serralunga d’Alba bestehen aus Elveziano aus miozäner Zeit. Der Untergrund ist reich an Kalk und Graumergel, die sich mit Sandschichten abwechseln. Der Wechsel von Mergel, Kalkstein und Sand ermöglicht die Herstellung von exzellenter Feinheit, Struktur und Eleganz. Das Mikroklima ist kühles Kontinentalklima mit warmen Sommern und strengen Wintern und hohen Wärmeunterschieden zwischen Tag und Nacht während der Reifungszeit, die der Traube besonders feine und intensive Aromen verleihen.
Aus den Weinbergen von Serralunga d’Alba stammen viele der größten und namhaftesten Barolo-Auslesen, für Liebhaber und Kenner bekannte Namen: Barolo-Weine mit hohem Alkoholgehalt und großartigem Gerüst, vollem und robustem Geschmack, die sich besonders gut halten.
Es ist daher keine Annahme, dass in einer Zeit, in der der Barolo vor allem eine Weinmischung war, die Trauben von Serralunga von den großen Weinkellern der Gegend zu den begehrtesten wurden, um die Struktur der eigenen Weine zu verbessern, und dass heute durch die qualitative Konsolidierung vieler Produktionsstätten, einige davon jünger, andere älter, der Ruf der Barolo-Weine in dieser Gemeinde sich immer mehr ausbreitet.